冬季天气寒冷，在养羊养殖场/中对于肉羊的饲养很是不利，这时就要注意加强肉羊的饲养管理了。在冬季来临就要做好过冬的准备，冬季可供肉羊食用的牧草很少，肉羊的营养跟不上就会出现掉膘的现象发生了，就需要在秋季的时候做好准备了。
1.冬季牧草都已经枯萎，对于肉羊的生长发育会构成一定的威胁。这就需要养殖户在秋季的时候做青贮草或储备青干草了，以供冬季肉羊食用。其实适合养羊的牧草有很多：羊草、高丹草、无芒雀麦等。利用高丹草养羊是*好的，其产量高、营养丰富、消化率高。把它作为青贮草和青干草都可以，等到冬季的时候可以供肉羊食用。
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2.冬季天气寒冷，山羊的体热消耗大，大部分的母羊在这个时期都会怀孕。因此在冬季的时候还要主要精饲料的补喂，如黄豆、麦麸等，还需要注意圈舍保暖。
3.冬季养羊的圈舍要保持干燥清洁、避风，羊体也要保持清洁，同时还要注意防病灭菌的工作。要经常的清扫圈舍，要定期的进行驱虫。还要注意一定疾病的防治。
4.冬季大部分的母羊都处在妊娠期，这时就必须要注意保胎。公母羊要分来饲养，以免公羊骚扰。不能饲喂妊娠母羊冰冻的牧草和冰渣水，要防治挤压、跌倒、冲撞等而引发的流产。多给母羊喂精饲料和加盐的温水。
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