1、(包括形象装2套、店面设计VI光盘一张、现场教学DVD光盘一张、店面策划一套、授权证书、商标证书各一套、)
2、各种口味蛋挞制作,包括挞皮、挞液的制作(赠送教学DVD光盘一张,等于把老师随身带在身边),学习培训各种口味的蛋挞技术(葡式蛋挞、原味港式蛋挞、英式核桃挞、经典巧克力蛋挞、美国蓝莓挞、松仁挞、美式杏仁挞、红樱桃挞、黄桃挞、蔓越莓挞、日式抹茶挞、咖啡挞、椰蓉挞、黄桃蛋挞、红豆蛋挞、红樱桃蛋挞、白兰地蛋挞、)焦糖布丁、面包布丁等以及烤制等均有详细技术配方、制作工艺等。
3、泡芙(奶油、冰淇淋、巧克力等几十种馅料)、日式泡芙、菠萝泡芙、脆皮泡芙、抹茶泡芙、香草泡芙、大泡芙、小泡芙等几十种泡芙的工艺制作以及配方(赠送DVD教学光盘)。
4、学习蝴蝶酥、椰蓉条、瓜子薄饼、芝麻薄饼、花生薄饼、蜂蜜小面包、黑芝麻面包、土司面包、枣泥土司、豆沙吐司、点心面包、热狗面包、法式热狗、欧式脆皮蛋糕、香橙卷、老婆饼、宫廷桃酥、花生桃酥、蛋黄酥、虎皮蛋糕、无水蛋糕、南瓜蛋糕、香蕉蛋糕、曲奇系列(金手指曲奇、车厘子曲奇、香酥曲奇、咸曲奇)、苹果派、椰香南瓜派、美味枣糕、美味松饼等技术。
5、合同期内每年免费学习5-8种新式西点。 |
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