法国葡萄酒知识一览:
许多源于法国的葡萄品种,例如赤霞珠,目前已在世界各地广泛种植。主要的葡萄酒产区:阿尔萨斯、波尔多、勃艮第、香槟、卢瓦尔河谷、琅瑚 - 鲁西永、罗纳河谷。 法国政府对于产区有着严格认证和规范,*高商业等级为AOC(法定优良产区监制)。该等级的葡萄酒在酒标上一般都标注产地和等级标准,而不标葡萄品种。 波尔多 法国波尔多是国际认可的葡萄酒之都,产量占全法国AOC(法定优良产区监制)葡萄酒的四分之一。该地区被加伦河和多尔多涅河划分为左右两岸。左岸主要栽种赤霞珠葡萄,河的东边即右岸则广泛种植美乐。根据法国的葡萄酒法规,波尔多红葡萄酒采用赤霞珠、美乐及品丽珠三个葡萄品种,而白葡萄酒是长相思、赛美蓉及密思卡岱。 在波尔多,“城堡”是标注优良葡萄酒的主要形式。按照1855年的分级制度,“列级”被评定为*优等的葡萄酒。
酒庄简介:
时光追溯至18世纪末,家族的先辈Mayer Amschel Rothschild有五个儿子。1853年,他的孙子Nathaniel男爵 在波亚克收购了Brane Mouton酒庄,并以他自己的名字将之更名为CHATEAU MOUTON ROTHSCHILD, 也就是今天的木桐堡。1922年,家族的事业交到了20岁的菲利普.罗思柴尔德男爵手里。在60多年的经营中,菲利普男爵的决策给 波尔多的红酒产业带来了深远的影响,使家族酒庄声名远扬,并且扩大了规模和地理版图。1973年,他毕生 的梦想终于成真,木桐堡得以荣升“波尔多一级酒堡”的行列。 菲利普男爵于1988年去世,时年86岁。酒庄由他的女儿-罗思柴尔德菲利娱女男爵接任主席,与执行董事会 紧密合作,让家族酒庄的发展与时倶进。
从2012年起,木桐嘉棣成为高尔夫欧洲巡回赛的官方葡萄酒提供商。此后七年 都将成为欧巡赛一系列*大赛事的独家葡萄酒品牌。从1992年起,木桐嘉棣成为戛纳电影集的官方合作伙伴。
葡萄酒介绍:
品牌:罗思柴尔德男爵
国家:法国
地区:波尔多
类型:红葡萄酒
葡萄品种:美乐,赤霞珠和品丽珠
外观:迷人的深红色,带有紫色的光泽。
香气:带有清爽的红色浆果的香味,黑醋栗与黑樱桃的香气尤为迷人,清新而和谐。
口感:入口柔和,果香四溢,黑樱桃与黑醋栗的香气依次展开,中调顺滑,单宁丰富。余味中略带的辛辣味是成熟美乐特有的特征。是一款柔顺、果香与现代完美均衡的葡萄酒。
*适宜搭配牛肋排,小牛肉,鸭肉或是意式羊排。
更多信息请查看:
罗思柴尔德男爵木桐嘉棣红葡萄酒
http://www.everwines.com/ptj/hj/10036204.html/ |
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