中山市兴永升饮食管理有限公司前身为永升饮食服务部，创办于2000年，经过十年的不懈努力，公司由个体饮食专业户到现在成立有限公司，由原来的一百万注册资本增加至现在的三百万注册资金。目前公司拥有标准仓库3000多平方米，包括蔬菜保鲜库1000平方米、肉类冻库100立方米，以及200多平方米营销中心。
本公司自承办以来经营各大、中企业单位食堂30多家，直接服务30000多人。“以完善的管理，优质的服务“赢得了各企业单位的管理人员以及员工的高度赞赏和认可。
公司所有大宗食材的采购，采用与本地大型水产、禽畜养殖户、蔬菜种植户合作和市场集中采购相结合的方式，通过检测合格后统一物流配送到各厨务点。有效的节约了采购成本以及人力成本，并有效的保障了食品材料的新鲜保质。公司一直严格执行8S采购管理要求标准。确保出品符合国家的安全卫生要求。
面对中国加入WAT的机遇和挑战，“兴永升”正如百舸争流，广泛吸纳优秀管理人才，以管理创新为目标，以服务质量为基础，加大对食品卫生监控力度，不断提高企业整体素质，追求至善至美，创一流产品为宗旨。公司并引用ERP计算器无缝管理体系，使食堂管理水平达到一定的高度。同时通过英国UKAS公司之ISO9001：2000国际质量管理体系认证，使公司的操作流程严格执行统一的国际化标准。
科学管理：
严格执行ISO9001国际质量体系认证和8S流程控制管理，确保供餐科学卫生，吃得放心、吃出健康！
全面实行 “8S” 即“整理、整顿、清扫、清洁、素养、节约、速度、安全”管理方法，建立了一整套卫生管理体系，从原材料采购、加工、烹饪、销售到原材存储，都有科学、完善的操作制度和检查制度，注重加工过程的质量控制，确保出品的卫生符合标准要求。严格推行国际化的ISO9001质量流程控制体系，使公司的每个运作流程更加规范化、标准化，我们的生产能力及质量保障能力跟随客户日益增长的需求而不断提升。除此，我公司在保障质量的同时，无偿为客户购买由中国中国人民财产保险公司中山市分公司承保的“第三方餐饮责任保险”，彻底解决客户的后顾之忧，让客户的员工吃得放心。 |
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