可倾燃气汤锅 可倾式燃气汤锅 可倾斜燃气汤锅
可倾燃气汤锅概述
可倾燃气汤锅采用燃气（液化气、天然气、人工煤气）为能源。锅体通过蜗轮付装置，手动进行翻转、倾斜，安全、卫生便于清扫进料卸料十分方便。独特的燃烧器燃烧充分、热效率高。用于餐饮、食品加工、调味品、医药等行业使用。
可倾燃气汤锅结构与原理
（一）结构组成
可倾燃气汤锅主要由机架、锅体、燃烧器、倾锅装置和燃气管路等组成。机架用于安装、固定锅体及各设备，锅体是制作食品的主体部件，燃烧器用于对锅体加热，倾锅装置用于实现锅体的翻转和倾斜操作，燃气管路用于燃气的输入和控制。
（二）工作原理
可倾燃气汤锅的工作原理是：打开燃气管路阀门后，燃气进入燃烧器，点火后燃烧，对锅体及锅内的食物进行加热烹制。锅体由倾锅装置控制，倾锅装置主要由蜗轮蜗杆传动装置组成，当摇动手柄时，传动装置转动，带动锅体绕支承轴转动，从而实现锅体的翻转和倾斜，以便于食品出锅和清洁。
可倾燃气汤锅主要技术参数
型号 容积 内锅口径（mm） 燃烧器加热量
（Kcal/h） 外形尺寸(mm)
XYTG-60 60L φ600 20000 1300*800*930
XYTG-100 100L φ800 23000 1450*1030*980
XYTG-150 150L φ800 25000 1450*1030*1000
XYTG-200 200L φ800 30000 1450*1030*1050
XYTG-300 300L φ800 40000 1450*1030*1200
XYTG-400 400L φ1000 50000 1700*1200*1160
XYTG-500 500L φ1000 60000 1700*1200*1260 |
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