澳大利亚葡萄酒知识一览：
澳大利亚商业葡萄种植与酿造历史可追溯到1800年代初期。澳大利亚目前拥有六十四个地理标志的产区，2300多家酒庄，种植100多种不同地葡萄品种。由于风土条件的多样化，澳大利亚葡萄酒风格呈现鲜明的区域特色。因为没有受到根瘤蚜病的影响，澳大利亚目前拥有世界上*老的一些葡萄藤，可追溯到1850年代。 澳大利亚的葡萄酒目前出口至全球100多个国家，中国是其第四大出口市场。 葡萄酒园广泛分布在整个澳大利亚，代表性地区包括 南澳大利亚: 巴罗萨山谷; 伊甸谷; 库纳瓦拉; 克莱尔谷; 迈拉仑谷 维多利亚: 雅拉谷; 希科特; 吉普斯兰 西澳大利亚: 玛格丽特河 新南威尔士州: 猎人谷 塔斯马尼亚 世界众多国家采用的一些葡萄品种在澳大利亚也获得了非凡的成功 赤霞珠; 黑比诺; 西拉; 霞多丽; 赛美蓉; 雷司令。
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酒庄简介：
85年前Vittorio De Bortoli夫妇从北意大利阿尔卑斯山脚移居到澳大利亚，并于1928年在维多利亚州 的雅拉谷建立德保利酒庄，如今酒庄由第三代家族成员精心管理并带领着酿酒团队，酒庄的蔔萄园 分布在维多利亚的雅拉谷、帝王谷及新南威尔士州的猎人谷和瑞福利纳，各个葡萄园都种植*具区 域特色的品种。所创造的雅拉谷原生系列葡萄酒和贵族一号甜酒为酒庄奠定了酿造*佳酿的声 誉。世界知名葡萄酒杂志Gourmet Traveler WINE授予首席酿酒师Steve Webber先生2007年“年度* 佳酿酒师”的称号。德保利酒庄被澳大利亚历史*悠久葡萄酒杂志Winestate评为“2010年度澳大利 亚*佳酒庄”。这是继2005年和2006年之后，酒庄在五年内，第三次获得此项殊荣。这些荣誉是对 德保利葡萄酒杰出的品质、酿酒师坚持不懈的精神和信念的充分认可。澳大利亚*一家族酒庄联盟 (AFFW)十二个会员之一。
葡萄酒介绍：
品牌：德保利
国家：澳大利亚
地区：瑞福利纳
类型：红葡萄酒
葡萄品种：西拉
外观：深红色，带有紫色光泽。
香气：甘甜的深色水果（洋李和黑莓）的果香中，微泛香料和温和的摩卡、橡木味。
口感：醇厚饱满的红色酒体，浓郁的果味尤为突出，中调浓郁，余味单宁的口感犹如巧克力般丝滑。
这款酒适合搭配烤鸭胸沙拉。 |
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