火锅店利润如何?开火锅店赚钱吗?开火锅店需要多少钱?这是众多想投资火锅店或创业的人的共同疑问。富鸿装饰作为专业的火锅店装修设计公司,参与装修项目百余例,在火锅店的装修上有成熟的成本控制方案,在经营中也有着独到的看法。
中国火锅品种繁多,各具特色,不同模式利润也不尽相同。比如说回转火锅的利润普遍能达到30-35%的净利润,这种小火锅不像大火锅的季节性那么明显,夏天的日均营业额比冬季少10%左右。市场新兴的快餐类火锅的毛利润为例,基本在55%—75%之间,其年净利润率能达到20%左右。
火锅店利润看起来很高,但是也不是说开一个就绝对能赚钱的。开火锅店并不是一次性投入,从开店前的资金准备,选址、火锅店设计装修、员工招聘培训以及火锅店运营上来看,都需要一个持续性的投入。
在县级城市中,以富鸿装饰多家火锅店装修经验来看,投资一个小火锅店前期投入在10-15万左右,而一个600-800平的火锅店需要前期准备资金60万左右。同时还要准备10万左右的流动资金。
以现代社会来讲,特色也是一大卖点。顾客在追求物美价廉的同时,更注重环境的视觉效果。以富鸿装饰装修的郑州目前火热的“柔时的小板凳吧式火锅”来说,中式和西部酒吧风格的混搭,使得火锅店装修很有特色,配以物美价廉的消费,自然赢得了市场。
因此火锅店装修一定要有特色,这就要求火锅店设计要有风格,这就要求装修公司有熟练的经验以及专业的设计人员,所以投资火锅店就一定要找专业的火锅店装修设计公司来做。
开一个小火锅店要多少钱,这并不是说你花了这么多钱就一定能开好,一个成熟的火锅店运营设计方案也是必不可少的,火锅店利润多少才是决定火锅店成功与否的标准。开好一个火锅店,必要的投入不可少,特色的装修设计不可缺,成熟的运营方案不能没有。 |
|