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首先对冷冻鸡爪介绍及归类：
1）优质冻鸡爪主要出口国家
美洲地区：以美国、巴西、阿根廷、加拿大为主，品质好，个头大。美国巴西凤爪多。
欧洲地区：以法国、德国、荷兰、西班牙、意大利、斯洛文尼亚、乌克兰为主，这些国家的冻鸡爪品质优良。
中东地区：以色列、伊朗、土耳其、印度、巴基斯坦等为主，品质一般，个头小，卫后质量不一定能有保障。
经营单位需要资质：
1.经营冷冻产品营业执照
2.冷冻产品卫生许可证
进口前需要提供证明/许可文件：
1.官方原产地证书
2.生产国官方卫生证书
3.生产商成份列表
4.生产商产品检验报告
5.产品在其国家（地区）注册和批准销售的证明
6.原包装标签样张一份，中英文标签样张三份
7.需要检疫生产商官方检疫证书
冷冻产品进口需要特殊的公司资质，由于水产品是法检货物里非常严格的货物，所以从生产到国内都要具备较高的卫生符合标准，务必保证单单一致，单货一致
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