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本机采用卧式送面、卧式出馅及变频无级调速，包子大小、出面出馅比例均可任意调节，此机的出面均匀、出面畅通、不伤面筋、不断面筋决定了该机能很完美地完成老面的操作。出馅系统，采用卧式出馅，平行出馅。优点，比立式出馅均匀，馅管不会掉馅，不会出现空包子，出馅系统没有直角，出馅速度快，压力小，均匀，适合更多的馅料。
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技术参数：
型号：XZ-66卧式包子机
整机功率：2.6KW
产量：1800个/小时（30个/分钟）
规格：15-130克/个
电源：220V/380V(见机器铭牌)
外形尺寸：1320mmX1060mmX1300mm(长*宽*高，长包括输送带)
整机重量：400kg
此机优越的性能及特点如下：
1、本机采用刀盘收切成型原理，产品一次成型，所出产品外形大小一致。包子成型后经输送带输送，从而减少包子损坏变形的情况。
2、本机采用卧式送面、卧式出馅及变频无级调速，包子大小、出面出馅比例在一定范围内均可任意调节，此机出面均匀、出面畅通、不伤面筋、不断面筋，出馅系统，采用卧式出馅，平出馅，优点，比立式出馅均匀，馅管不会掉馅，不会出现空包子，出馅系统没有直角，出馅速度快，压力小，均匀，适合更多的馅料。
3、出面机头均采用国内*先进技术制造，使机头真正达到存面少、不伤面筋、不断面筋、不会有对半裂口，并可以直接调节面皮的薄厚。
4、此机按照面点工艺要求的动力学科学设计，以确正制品密度，从而保证了制品气孔的均匀细腻，弹韧性、持水性绝佳，且制品表面光亮细腻、花纹整齐、口感滑爽，远远超过手工制作的产品。
5、生产品种多样化，可生产各种不同馅料的包子、南瓜饼、小笼包、圆馒头等各种包馅产品并可满足不同客户群体。
6、本机主要机件均采用不锈钢制作，从而达到外形美观，符合国家食品卫生标准。
7、结构合理，成型、进馅、进面与控制面板均由独立电机带动，不易发生连带故障，且维修及拆装清洗方便。
8、本机对面粉质量要求不高，可做发面、二次发面、老面、死面等工艺，且适合各种工作场所。
9、购买了我们的产品，提供免费上门培训安装、调试、面点工艺传授。保修一年，终身维护。享受全国联保。本企业通过ISO9001-2008管理认证，选择我们的产品，是您*明智的选择。
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