无烟烧烤深受人们喜爱，方便、经济实惠、口味独特的休闲小吃让人频频光顾。
无烟烧烤是指应用一定的设备或者原材对食物进行烧制，但不产生或者产生少量烟的烹食方式，无烟烧烤在我国正处于新兴阶段，主要设备有无烟烧烤炉，无烟烧烤机，无烟烧烤车等
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