【产品名称】
虾膏（南极磷虾粉提取物）是含有磷脂（Phosphatide）、不饱和脂肪酸和天然左旋虾青素[levo-Astaxanthin]的油剂。
【化学名称、结构及异构体】
磷脂是含磷酸的复合脂质。磷酸甘油酯的主链是甘油,甘油的第三个羟基被磷酸酯化,另外两个羟基被脂肪酸酯化，磷酸基团又与各种结构不同的小分子化合物相连接。两个长碳氢链（脂肪酸链）具有非极性特性，甘油分子的第三个羟基与磷酸形成的酯键是有极性的；所以这类化合物是亲水脂两性分子。
不饱和脂肪酸主要是Omega-3（二十二碳六烯酸和二十碳五烯酸）。
虾青素，化学名称：3，3′-二羟基-4，4′-二酮基-β，β′-胡萝卜素，化学结构如下，因为两端羟基（-OH）旋光性差异有3 种异构体。只有左旋（3S，3’S）的异构体才有生物学功能，消旋（3R，3’S）异构体几乎没有生物学功能，右旋（3R,3’R）异构体有少量功能。藻源和虾源是100%左旋结构，红酵母菌源是全右旋结构，合成虾青素50%消旋，25%左旋和右旋，由于可能含有其他化学物质，FDA不许化学合成的虾青素用于化妆品和食品。由于两端的羟基在自然界会以部分酯化形式存在，因此本天然虾青素中，虾青素单酯：双酯：游离态（75：20：5）。
【产品介绍】
虾膏是南极磷虾粉经食用酒精萃取的油脂，完全纯天然，由于特殊的结构，溶于水后形成乳浊液。水溶性虾青素磷虾油做为饲料的添加，对宠物饲养的扬色和保健方面有着明显的提升。
【产品性状】
虾膏（南极磷虾粉提取物）为暗红色油脂状，可溶于水、基础精油、食用油、酒精、二甲基亚砜、氯仿。
【产品指标】
外观 暗红色油状，有一定的流动性或膏状，有明显的虾香气味。
磷脂含量≥10%
虾青素含量 ≥500ppm[UV法]
水分 ≤5%
重金属（Pb计） ≤1PPM
无机砷 ≤1PPM
微生物 符合【Q/YSD01-2008】
【产品规格】
小包装：25kg/桶；大包装：50kg/桶。
【稳定性和贮藏】
虾膏对氧气、热、光和潮湿敏感，保质期24个月，开封后尽早使用完毕，未用完注意密封防潮避光保存。本品未添加任何防腐剂。
【使用说明】
取一定量的虾膏，用用脂剂溶解或者温水溶解后，均匀喷洒在待配制的物料中即可。
‚同时也可根据实际情况，将水溶性虾青素磷虾油放入待配制的物料中，混合均匀后直接使用。 |
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