供应吉林市蛋糕店戚风蛋糕

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公　司：吉林市小丑礼品有限公司

发布时间：2014年07月08日

有效期：2015年01月04日

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小丑先生 (经理)

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电　　话： 0432-68111986 传　　真：手　　机：地　　址：中国吉林吉林市吉林市昌邑区永昌小区24栋6-1楼100号邮　　编：
公司主页：	http://xiaochou002.qy6.com.cn(加入收藏)

详细说明

吉林市蛋糕店戚风蛋糕组织膨松水分含量高，味道清淡不腻口感滋润嫩爽，是*受欢迎的蛋糕之一。戚风蛋糕非常松软，但它却带有弹性，且无软烂的感觉，吃时淋各种酱汁很可口。另外，戚风蛋糕还可做成各种蛋糕卷、波士顿派等

吉林市蛋糕店戚风蛋糕柔软蓬松的口感多半源于蛋清的打发，一定要保证搅打蛋清的容器无水、无油，打蛋清的容器*好是固定的，平时也尽量不要盛带有油质的东西，打蛋黄相对容易很多，可以用手动打蛋器打发，尽量将两者分开；蛋清中加入柠檬汁有利于打发，味道也会自然清新，也可以用白醋代替，2-3滴就足够了，过多会影响味道。
参考网址：http://jilinxiaochou.com/

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