基本的营养成分指标
项 目 婴幼儿谷物 婴幼儿高蛋白 婴幼儿生制类 婴幼儿饼干或其他 检测方法
能量b / 辅助食品 谷物辅助食品 谷物辅助食品 婴幼儿谷物辅助食品a
( kJ(kcal)/100g) ≥1250(299) 1506(360) 1250(299) 1250(299) —
蛋白质/(g/100 kJ(kcal)) ≥0.33(1.4) 0.66～1.30(2.8～5.4) ≥0.33(1.4) 0.33～1.30(1.4～5.4) GB 5009.5
脂肪/(g/100 kJ(kcal)) ≤0.8(3.3) 1.1(4.6) 0.8(3.3) 0.8(3.3) GB 5413.3
其中c：亚油酸(g/100 kJ) — 0.07～0.29 — — GB 5413.27
月桂酸/(%总脂肪) ≤ 15.0
肉豆蔻酸/(%总脂肪) ≤ 15.0
维生素A/(μgRE/100 kJ(kcal)) 14～43 (59～180) —
维生素D/(μg/100 kJ(kcal)) 0.25～0.75 (1.05～3.14) — GB 5413.9
维生素B1/(μg/100 kJ(kcal)) ≥ 12.5(52.3) GB 5413.11
钙/(mg/100 kJ(kcal)) ≥ 12.0(50.2) 20.0(83.7) 12.0(50.2) 12.0(50.2)
铁/(mg/100 kJ(kcal)) 0.25～0.50 ( 1.05～2.09) —
锌/(mg/100 kJ(kcal)) 0.17～0.46 (0.71～1.92) —
钠/(mg/100 kJ(kcal)) ≤ 24.0 (100.4) GB 5413.21 |
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