三． 方案设计
主要管理模块：等位管理、预定管理、点菜管理（支持无线、触屏、电视等方式）、厨房打印管理、条码管理、厨政管理、收银结账管理、前厅经营分析管理、财务异常情况分析、会员卡管理、采购管理、供货商管理、库存管理、成本卡管理等。
四． 优势分析
1.方便快捷：可移动的无线点菜模式，操作简捷、点菜速度快。
2.安全稳定：厨房打印监控系统，大大加快了备菜、出品速度，避免了出错的现象。
3.人性管理：可视的LED号码显示屏及语音报号，提高了对等位客人有效的、人性化的管理。
4.流程规范：统一的管理，规范了各个环节的作业流程、减少了跑冒滴漏现象的发生。
5. 成本管控：通过每天的菜品销售及配料表，计算出每个菜品及各个档口的理论成本，从而实现了有效的成本管控目的。
五． 应用价值
1.该解决方案可以使企业建立一个规范、统一的制度。
2.该解决方案可以降低企业在运营过程中花销的成本。
3.该解决方案可以完善了企业各个环节的链接，使企业运营更加流畅。
4.该解决方案可以使企业发展进入良性循环。
六．成功案例
1. 小肥羊
内蒙古小肥羊餐饮连锁有限公司1999年8月诞生于内蒙古包头市，以经营小肥羊特色火锅及特许经营为主业，兼营小肥羊调味品及专用肉制品的研发、加工及销售业。
2. 俏江南
2000年，北京俏江南餐饮有限公司在北京的CBD核心区——国贸中心诞生了，中国商务餐市场的经营序幕由此拉开。董事长张兰女士凭借敏锐市场感觉、过人的商业智能、坚韧的意志品格展开了俏江南绚丽的篇章。
3 .海底捞
四川海底捞餐饮股份有限公司始创于1994年，是一家以经营川味火锅为主，融汇各地火锅特色于一体的大型跨省直营餐饮民营企业.公司自成立之日起，始终奉行“服务至上，顾客至上”的理念，以贴心、周到、优质的服务，赢来了纷至沓来的顾客和社会的广泛赞誉。
4. 大董
北京大董烤鸭店（原北京烤鸭店）成立于1985年4月28日。2001年由国营改制，总经理董振祥被朋友们昵称为大董，由此得名。向来以高端定位的大董烤鸭店也是外宾品尝烤鸭的主要去处之一。
5. 乡村基
乡村基 CSC国际快餐连锁有限公司1996年11月23日在重庆成立，引进美国CSC国际公司管理模式，乡村基现已拥有直营连锁餐厅200余家。
联系人：张经理
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