章丘市业宗养牛场,我厂家的育肥牛,欢迎随小编来观看了解。
育肥牛的增重速度,胴体质量,饲料报酬和年龄有密切关系。一般规律是:年龄越大,维持需要越多,增重速度缓慢,牛肉的品质降低。判定年龄*准确的方法是根据初生记录,在没有初生记录的情况下,可根据牙齿变化来确定。一般来讲,如采用断奶小公牛持续育肥应选择6--8月龄人栏,架子牛育肥应选择14--16月龄入栏。
性别的选择
同一品种,在月龄和饲养管理相同条件下,性别不同,育肥的效果不一样。从增重速度、产肉量、饲料报酬综合来看,公牛*佳,阉牛次之,母牛*差;但从肉的品质来看,则反之。目前我国高档牛肉生产多采用阉牛育肥。
体重的选择
在月龄相同情况下,应选择体重大的;在体重相同时,应选择月龄小的。
体型外貌的选择
选择肉牛外貌体型,首先看所选牛只是哪一个肉牛品种的后代,然后再看是否具有亲代特性。,第三将其牵于平地让其自然站立,距牛3—5米远从前面、后面和侧面进行评定。理想肉牛外貌体型是:从前面看:前额宽大、两眼有神、头稍短、嘴唇齐、胸宽深、肋骨开张:前肢站立端正、裆宽。从后面看:臀部丰满、尾跟左右宽平、前后身宽度一致,背腰平宽、两后肢站立端正裆宽。从侧面看:体型大、对称、平衡。宽躯短身,各部位连接紧凑,呈长方形。头大而方。颈短而厚,背腰肩项平直,丰满且厚,尻部平宽,四肢站立端正、蹄大无病,腹部紧凑不下垂,皮肤松软有弹性,被毛光亮,种型突出。 |
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