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公　司：青岛青喜多彩扎啤全国总经销商

发布时间：2014年08月14日

有效期：2015年02月10日

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肖生先生 (经理)

联系时，请说是在企业录看到的，谢谢！

电　　话： 0769-82878149 传　　真： 0769-82878149 手　　机： 18902606356 地　　址：中国广东东莞市东莞市松山湖高新科技产业园邮　　编： 523000
公司主页：	http://dgqd135.qy6.com.cn(加入收藏)

详细说明

扎啤的价格比同等量的熟啤酒高3-5倍，究其原因有下几个方面：
其一，由于它是鲜啤酒，坚持了啤酒杰出的口味和养分；
其二，出产进程中，无菌条件需求严厉，设备出资大，在灌装前要通过膜过滤或孔过滤，除掉所有的微生物，啤酒桶和出产环境也要严厉无菌；
其三，出售办法共同，要通过鲜啤酒出售机进行降温和补充二氧化碳，并使用二氧化碳压送啤酒，避免了啤酒触摸空气而发生氧化味；

啤酒的酿制进程，首先把发芽的大麦在滚筒碾碎机中碾碎，写入热水混合，旋转入麦芽汁桶（这是一种置于酿制车间的铜制或木制或不锈钢制的大容器）。麦芽汁就像燕麦粥，呈金黄色，有点甜，折磨麦芽汁的办法是由德国的酿酒师对于他们的麦芽类型开发的，他们先把麦芽汁抽入一个罐中，煮沸促进蛋白质分化，然后再抽回到麦芽汁桶，几个小时内慢慢的上升温度。这个办法起先应用于德国白啤酒(Weissbiers）和德国巴克黑啤酒(Backs)的酿制，那是为了酿制一种厚泽麦芽个性的啤酒。
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