石锅鱼味道绝对就在于它的高汤，汤是用骨头在文火下历经十几个小时后熬制而成，骨头必须是新鲜的，骨头汤也必须现做，不能循环重复利用。所以才有经常吃不到石锅鱼感到的遗憾。
滚烫的石锅慢慢地将鱼片煲熟，慢慢地整个餐厅香气扑鼻。店老板说，如果有四个石锅同时上桌，那么整条马路都会闻到石锅鱼的香气。根据客人的不同喜好，店家还提供很多配菜，如黄豆芽、芽白、羊肉、萝卜、藕片等等。客人可以在吃完鲈鱼后加入配菜，也可以边吃鱼边加入配菜。味道都不会受影响。 正宗餐饮中心今天把石锅鱼重推中国餐饮大舞台，古老的文化之韵，现代的健康标准，演绎出古老而典雅的——石锅鱼。
正宗石锅鱼连锁总部，从投资开始，将负责指导投资分析。开业初期，将负责经营和管理方面的指导，以便各店能充分理解和运用总部的经营思路及管理模式，从而在经营过程中体现出石锅鱼的特色，并形成各店在本地区同行业竞争的优势。在各店的日常经营过程中，总部将定期了解各店的经营情况，对各店的制作工艺、产品质量、服务质量等进行监督、检查，并根据具体情况与各店共同研究、探讨经营和管理技巧，以便使各店经营的更加良好，获取更高的经营利润。 总部将负责协助各店处理在经营过程中出现的各种问题，包括产品质量问题及服务质量问题。
正宗餐饮石锅鱼自诞生之日起，就本着“以人为本、诚信为根，服务用心、顾客至上 ”的经营理念，结合本地人的口感特色，经过数年精心研制，由名厨亲自料理，奇香四溢，麻辣鲜香，风味独特。
正宗石锅鱼一经推出立即受到大众的欢迎，并迅速在全国饮食市场占据了重要地位，被誉为“天下*一锅”。
合作方式：
面授1800元。您可先行到深圳龙品香小吃培训出考察，觉得满意后，再学习。由技术讲师当面教授，学到的技术由学员自己亲手操作，学会为止。三、 单店合作9600元。
学习安排：
一对一的教学方式，实际操作，师傅手把手教学，直接传授技术配方，毕业后开店的原料就在当地购买，让每个学员能够独立开店，不受公司的限制。
地址：深圳龙华腾龙路创业花园162-163栋2楼整层（深圳北站附近） |
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