鲜花饼是一款以云南特有的食用玫瑰花入料的酥饼，是具有云南特色的云南经典点心代表。鲜花饼在云南当地烘焙品牌大都均有销售。每年4月，等待鲜花饼的上市早已成为当地人民的共同期待，排着长队等待购买新鲜上市的鲜花饼早已成为司空见惯的景象。
食用玫瑰花为蔷薇科，蔷薇属落叶灌木，在我国大部分地区均有分布，但属云南种植的最为上乘。云南素有“植物王国”、“鲜花国度”的美誉，全国七成多的鲜花产自这里，正是因为云南拥有其他区域无法比拟的优势——四季如春的气候，优质充沛的日照，得天独厚的地理位置，为食用玫瑰花的生长提供了优异条件。
推出一个产品容易，推出一个好产品，让消费者满意的产品不容易，永伦牌鲜花饼前后历时一年，终于和大家见面了，对大家来说，算是久违的等待。永伦牌鲜花饼刚上市就已成为畅销云南旅游市场的时尚宠贵。将势必成为“云南鲜花饼领舞者。
鲜花饼制作历史可以追溯到300多年前的清代，由于鲜花饼颇受大众喜爱而得到广为流传，从西南边陲的昆明到北方的天津均可见到。并经朝廷官yuan进贡，成为宫廷御点，深得乾隆皇帝的喜爱。
歆之坊集团作为云南本土企业，一直发扬云南传统美食文化，在企业创立之初便将鲜花饼作为公司重点研发、推广产品之一。近年来，歆之坊在传承古时制饼传统的同时，不断研发改良鲜花饼的制作工艺和条件，坚持烘焙最纯正的鲜花饼。
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