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精选牛杂车_广州市海珠区金厨食品机械销售商行_精选牛杂车

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公　司：广州市海珠区金厨食品机械销售商行

发布时间：2014年10月31日

有效期：2015年04月29日

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陈南锋先生 (经理)

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详细说明

精选牛杂车
牛杂车自主创新：
牛杂车 jcspjx.com/products-detail.asp?cpid=33
1、改革了中国传统几百年以来“杂碎”的观念。完成了从“路边小吃”到登上了“大雅之堂”，
从“路边小吃”到“专业美食”的自主创新。2、烹饪方法新概念。完成了从“煎、炸、烤、炒”到“蒸、炖、煮、拌”的保持食物原有营养成分的烹饪方法的自主创新。3、“汤锅”和“料”分离的新观念。完成了以往锅仔店从“一锅上”到“汤锅+原材料+生菜”分离的自主创新。
4、营养健康从“汤”开始的新概念。完成可用纯牛肉及牛骨熬汤，保持原汁原味，并对就餐顾客倡导“先喝汤”概念的自主创新。
5、秘方的统一和制作方法的统一。完成了从厨师“一人烧一味”到厨师“多人烧一味”用秘方和制作方法统一的自主创新。
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