为进一步扩大消费、拉动内需、提振餐饮业消费信心，活跃餐饮市场经济，丰富人民群众对饮食生活的需求，创新餐饮服务特色，引领餐饮业走大众化发展道路。省餐饮行业协会联合全省各地行业协会、餐饮企事业单位共同发起的大众化餐饮消费季主题活动于2013年4月24日正式启动。
活动以“美食好生活、全民共分享”为主题，贯穿全年，将推出一系列主题促销，展现餐饮新面貌，激活社会大众的消费热情。
大众化餐饮消费季主题活动分为三个阶段进行。*一阶段以“乐在好食惠”为主题，主要是通过特色餐饮商家的主题促销活动、地方美食节庆、加强餐饮业食品安全管理、倡导诚信经营等措施，进一步提振消费信心，扩大消费；第二阶段以“江苏美食汇”为主题，主要是展示企业品牌形象的同时，推出一系列优惠活动；第三阶段主题为“美食乐翻天”，在总结全年活动的基础上，以美食盛典方式加大促销力度。本次活动将坚持“政府引导、行业推进、市场化运作”的方式开展。*一阶段活动从4月24日启动至10月13日，将推出龙虾美食百诚店消费体验行、江苏美食护照发行、江苏美食卡上市发行、餐饮业绿色消费社区行、餐饮业百家诚信经营示范单位优惠促销活动、江苏百城万店特色美食团购惠、餐饮业寻找笑脸就餐行动等；第二阶段从10月14日至11月30日，将举办2013江苏国际餐饮博览会，主要推出具有江苏特色的汤包、大闸蟹、羊肉、长江鲜等名品佳肴，举办中外酒类主题展、特色食品主题展、宁镇扬餐饮消费同城行，开展中华名小吃美食嘉年华展销活动，召开第九届江苏省餐饮产业发展大会、第五届中国淮扬菜集聚区年会，举办江苏省青年名厨技能大赛、第四届江苏乡土风味农家乐烹饪技能比赛等活动；第三阶段从12月1日至12月31日，在全面总结本次活动的基础上，推出健康火锅全省行、苏浙沪都市圈特色美食体验行动，开展关爱老人爱心美食行、大师进社区、进校园等系列活动，中华老字号美食宣传月、饮食文化博物馆免费开放月等活动。 |
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