阿拉伯胶厂家

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阿拉伯胶厂家_东光县果园天然蜂蜡有限公司_阿拉伯胶厂家

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公　司：东光县果园天然蜂蜡有限公司

发布时间：2014年11月18日

有效期：2015年05月17日

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杜经理先生 (经理)

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电　　话： 13703179808 传　　真： 0317-7746669 手　　机： 13703179808 地　　址：中国河北东光县河北省东光县果园邮　　编： 061600
公司主页：	http://czgyfl1.qy6.com.cn(加入收藏)

详细说明

阿拉伯胶曾经是食品工业中用途*广及用量*大的水溶胶，目前的全世界年需要量仍保持在大约4-5万吨。阿拉伯树胶具有良好的乳化特性，特别适合于水包油型乳化体系，广泛用于乳化香精中作乳化稳定剂；它还具有良好的成膜特性；做为微胶囊成膜剂用于将香精油或其它液体原料转换成粉末形式，可以延长风味品质并防止氧化，也用作烘焙制品的香精载体。阿拉伯树胶能阻碍糖晶体的形成，用于糖果中作抗结晶剂，防止晶体析，也能有效地乳化奶糖中的奶脂，避免溢出；还用于巧克力表面上光，使巧克力只溶于口，不溶于手；在可乐等碳酸饮料中阿拉伯树胶用于乳化、分散香精油和油溶性色素，避免它们在储存期间精油及色素上浮而出现瓶颈处的色素圈

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