进餐前，喝一杯果汁，这会缓解你在就餐之前的饥俄状况，等到所有的人入座，并且主人移动餐巾之后你方可将餐巾铺到自己腿上。浏览莱单，迅速决定你要点什么。点莱的时候让主人先来，这样你可以大致知道要吃什么。
如果你的位子前放着不止一个餐叉，那么你应从外面的开始用起，然后朝里来。这个时间是你和招聘人放松并相互加深认识的好机会。随着餐饮的进行适时暂停，吃小面包时，每次只往一片面包上涂黄油;要避免弄成三明。与别人一起喝汤时，舀一些到自己盘子里、不要往公共汤盘里食物。餐饮时，要努力表现出宽松，友好，并对谈话要表示出兴趣，同时要保持积极和主动。
在整个进餐过程中保持与雇主良好的目光接触，避免支配谈话。进餐后餐毕。把刀，叉并排放在盘子里，刀(叉)柄放在指向为4点钟(时针》的方位;侍者会明白你所传递的。餐饮完毕“的信息。和果雇主坚持侍者拿来甜点莱单，这表明他/她希望你也能来一份。离位时。要把餐巾放在盘子左边。
汤喝时，要避免发出啧喷声。
不要点任何不得不需要用手抓的食物，例如:鸡翅，大三明志或者汉坚包。嘴里满含食物时不要说话。不要舔自己的餐共或手指。
不要把你的食物滴到与他人公用的碗里。餐饮不要过度。这并非你的*后一餐。不要拒绝进餐，假如在餐桌上你仅仅吃一片茜苞或者干酪、那你向别人传递的是一个怎样的信息呢? |
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