世界了解湘西的窗口，湘西走向世界的桥梁
在“湘西部落”第107家连锁店开张时，董事长龚水清先生表达了他的愿望，“让湘西部落成为世界了解湘西的窗口，湘西走向世界的桥梁。”“湘西部落”是一直以弘扬湘西民族文化为己任的湖南湘西部落餐饮连锁有限公司。
在湘西部落餐饮连锁有限公司董事长龚水清先生、总经理余协武先生的盛情邀请下，湘西籍奥运冠军龙清泉与其教练、等来到湘西部落咸嘉店龙山山寨包厢用餐，因奥运冠军龙清泉姓龙，又是湘西龙山人，故特意安排了与其姓相同的“龙山山寨”包厢，这次随湘西籍奥运冠军龙清泉来的，还有2000年悉尼奥运会冠军杨霞的陈教练。
湘西部落从发展初至现在的一个过程和湘西部落独有的湘西美食；“湘西腊肉、凤凰秘制蜂蛹、金牌竹香鸭、湘西猕猴桃汁等，得知奥运冠军龙清泉喜欢吃“牛肉”，湘西部落董事长龚董特意吩咐厨师长制作了“牛里牛气”这道美食，在厨师们的精心烹饪下，牛里牛气端上餐桌十分吸引大家的眼球，这道菜从装盘美观新颖、霸气十足。
湘西部落总经理余协武先生告诉大家：“牛里牛气这道菜具有养脾胃，补虚壮健、强筋骨，消水肿，除湿气等功效，古有“牛肉补气，功同黄芪”之说中新社湖南分社执行主编刘明先生品尝了这道菜赞不绝口，就连奥运冠军龙清泉都直竖起大拇指称赞味道真好，很好吃??随后，湘西部落绝技大师龙国喜等人以湘西的敬酒歌分别向奥运冠军龙清泉、陈教练等贵宾一一敬酒，浓浓的湘西米酒、甜甜的湘西山歌，祝愿：“奥运冠军龙清泉在2012年再创佳绩，奥运冠军龙清泉祝愿湘西部落在中国餐饮界中走出中国，走向世界”！ |
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