台湾无骨香酥鸡柳采用上等鸡大胸肉精心烹制而成，外表金黄色，口感外酥里嫩，闻之香味扑鼻，食之回味无穷 ，无论男女老少都喜欢吃，可以用竹签插着细心品尝，也可以加在饼里，刷上多味酱当饭吃，实为一种经济实惠备受欢迎的大众休闲小吃。台湾香酥鸡柳物美价廉，仅几元钱就能品尝到美味的鸡柳，这样的消费价格迎合了广大消费者的青睐，这样的消费价格的市场定位，使中、下等收入的顾客在闲暇之时也能品尝到超级美味。 
红景泰小吃培训教学内容
1、各类原料刀工练习；
2、各类原料预处理方法；
3、红肉类腌制技术；               
4、白肉类腌制技术；
5、鱼类腌制技术；                  
6、海鲜类腌制技术；
7、原油下炸炉处理方法；            
8、炸炉火候调结练习；
9、原料下炸炉前的预制作；         
10、生粉、粘粉配置；
11、油炸温度与时间控制；          
12、产品色泽、味道的加强训练；
13、起油炉后产品配搭、上签；     
14、制成品的保存秘方；
15、半成品的保存秘方；           
16、制成品的酱料制作技术
红景泰炸鸡汉堡是一家专业从事汉堡、薯条、鸡腿堡、中西​‌‌简餐、西式果饮、暴风雪、花式冰激凌、港式奶茶、花式咖啡为一体的时尚快餐店连锁品牌。
红景泰炸鸡汉堡每一大系列均透露出产品组合的魅力、红景泰炸鸡汉堡每一种产品都挥洒着快餐精品的诱惑，独特的品相无不流露出技术的专业、醇厚的口感尽情激荡着客户的留恋。红景泰炸鸡汉堡用心抒写着一个品牌、一份荣耀、一份事业、一个传奇的经营理念。在这里产品种类繁多，香辣鸡腿堡 、麻辣鲜虾堡 、牛肉堡 、奥尔良烤鸡腿堡等等，任由顾客随意搭配;还有四季都在热卖的香辣鸡翅、金牌鸡块、香辣鸡柳、香辣鸡腿、骨肉相连、川香鸡柳、奥尔良鸡翅、无骨鸡柳、香酥鸡排、香脆鸡饼、劲爆鸡米花 、甜心薯块、香脆薯条 、川味炸土豆……可供你选择。 |
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