供应西式快餐培训,油炸小吃技术培训学校,据《京华时报》报道:2008金融危机,全球经济萎缩,绝大部分行业呈负增长,而美式快餐却一枝独秀逆势上扬,中国的麦当劳、肯德基同比增长高达38%!
你看得到:每天麦当劳、肯德基里总是人气高涨,人满为患,一桌难求;
你看得到:每到就餐时间,无论早中晚,快餐厅的人气总是*旺的,甚至是非就餐时间,快餐厅也因其良好的环境,成为人们休息、小聚、谈天的好去处。
炸鸡汉堡培训内容 :
炸鸡系列:香辣鸡腿 香辣鸡翅 麻辣鸡翅 无骨鸡柳 上校鸡块 劲爆鸡米花等。
汉堡系列:鸡腿汉堡 牛肉汉堡 猪肉汉堡 火腿汉堡 雪鱼汉堡 板烧鸡腿汉堡等。
西式炸点:薯条 香辣肉串 骨肉相连 香炸热狗 美式炸香蕉 洋葱圈等。
培训课程安排
1、炸鸡汉堡等发展史。
2、炸鸡粉、面包糠、腌粉等原料认识;炸炉、恒温箱等设备认识和使用方法。
3、鸡腿、鸡翅、鸡块、鸡柳等腌制方法。
4、千岛酱等各种风味酱的做法。
5、各种调味粉的配方。
6、炸鸡腿、炸鸡翅、上校鸡块、无骨鸡柳等炸鸡系列整个操作工艺流程。
7、各种汉堡、千岛热狗、三明治的制作方法及工艺流程;西式炸点的制作及工艺流程。
8、复习制作技术,独立完成产品的制作;反复实践操作,熟练操作流程。
9、炸鸡粉等原料的保养及机器设备的维护。
10、学员享受3年内免费跟踪服务,终身技术升级服务。
成都小吃受到广大消费者喜爱 。来到成都的朋友*津津乐道的就是美食小吃。他们经常会问:“到底什么样的东西*能体现成都小吃的美味?吃什么样的小吃才不辜负成都之旅。”成都的小吃以麻辣鲜香著称,麻辣的美食加上诱人的色泽,让很多游客都流连忘返。成都小吃以其独特的口感和味道,精良的制作工艺,优质的产品品质,受到了大众喜爱,成为人们休闲生活中的*佳美食
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