东莞广式烧腊培训中心，,东莞猪肚鸡特色小吃做法
东莞烧腊培训餐饮学校【俏掌柜】东莞猪肚鸡猪肚煲鸡的简称，源自广东客家，是客家人用来招待客人的美味菜肴，也是广东人的家常菜。猪肚鸡是古代医士长期积累研究出来的菜式.这道普通家常菜，还被赋予一个奇妙的传说，据说乾隆赐名为胡椒猪肚煲鸡，从此在民间广为流传。
广式烧腊是一道广东省的汉族名菜，它包括烧腊培训，石锅鱼培训，猪肚鸡培训，羊肚鸡培训。烧腊其实分为“烧”和“腊”两种，但是现在人们总是将“烧腊”连在一起叫，都不太在乎种类了。
烧腊一般指烧烤、卤渍、腊制的肉类食品。广式烧腊历史悠久，外形美观，风味独特。据传唐朝以前，便在京都腊味基础上。创制了具有地方特色的腊味。唐宋时 期，阿拉伯人、印度人又将灌肠食品传入广州，广州厨师们进一步将灌肠制作方法与本地腌制肉食的方法相融合，创作出“中外结合”的广式腊味，名扬海内外。都是最常见、最必备、最实用的菜式，只要掌握这些菜式，就等于拥有经营一间烧腊店的技能，放之四海而皆准。我们总是为学员们提供最实用的课程，不求多，不花哨，日后我们还会提供更多具有特色和竞争力的菜式供学员们选择。
东莞广式烧腊培训公司严格把握原材料进货关，排除一切有质疑的商品，包括食品、调味品、以及加工设备等。 |
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