国之瑰宝建窑瓷器
中国是瓷器的故乡，瓷器是汉族劳动人民的一个重要的创造。早在4000多年前，我国就有青瓷产品，远比欧洲早上1000多年。在英文中“瓷器（china）”与中国（China）同为一词。可见瓷器是中国人的骄傲。我国古代的茶具历史悠久，早期茶的饮用相对粗放，因此茶具也以陶制为主，并存在着一器多用的现象，渐渐地随着饮茶风俗进一步精致化，到了唐代开始出现上釉瓷器专用茶具。
黑瓷，即称黑釉瓷。在晚唐五代时期，建窑仅是一个生产青釉器和酱釉器的普通窑场，后改烧釉面无斑纹的黑釉茶盏，为建盏的诞生奠定了基础。从青釉→酱釉→普通黑釉→建盏釉，这个过程是渐进的，其显着特点是，坯与釉的氧化铁含量越来越高，釉层越来越厚，使烧制工艺难度加大，生产成本提高。宋人饮茶较之唐人更加细腻和精致，并且更讲究艺术化，点茶和斗茶是他们生活的重要内容，于是宋代的茶具又有了新的面貌。对于茶饮的神往则直接刺激了茶具的生产，全国各地的窑场林立，生产的茶具数量惊人。建窑出产的黑釉茶盏因在朝野上下极盛斗茶之风的茶具竞赛中，以其造型奇特、胎体厚重、釉色美丽、黑白分明、瑰丽悦目的特质而独艳群芳。
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