卤水全自动豆腐机JM300,多功能豆腐机,小型豆腐机
北京京美华研科技发展有限公司是一家集研发、设计、生产、销售为一体的企业,本公司主营的自动食品机械有:包子机、饺子机、面条机、豆腐/豆浆机、豆皮机、豆芽机、刀削面机、拉面机、馒头机、凉皮(河粉)机、洗面筋机、玉米面条(冷面/米粉/米线)多用机、牛筋面机、土豆粉机、麻花机、拌面机、和面机、揉面机、洗菜机、切菜机、根茎菜去皮机等。
豆腐机,好运来牌豆腐机特点:
1. 透明度高:现场制作,让人看得清清楚楚,喝得明明白白。
2.新鲜无污染:现做现卖、无积压、无库存、消费者可亲眼目睹从黄豆到豆浆全部生产过程,真下喝上放心豆浆。
3.方便快捷:从磨浆到豆腐成品一次完成,一台设备只需一人操作。一机多用,可同时生产豆浆、豆腐脑、豆花等,从磨浆到豆浆成品仅需25分钟。
4.营养丰富:蒸汽煮浆避免豆浆出现焦糊味,保持豆浆原有的成份和口味,味道更鲜美。
5.现代化:生产过程自动化,生产设备、技术十分先进,全套设备引人注目。
6. 洁净卫生:符合食品卫生标准的不锈钢自动生产设备整齐闪闪发亮。
拓展知识:彩色豆腐的制作方法
豆腐机的特性:提高菜汁的利用效率,减少用量,可以考虑菜汁的浓缩。若菜汁浓缩至1/2,每100毫升豆乳由原来需加入16毫升改为只需加入8毫升即可,产品的质量跟未浓缩时相差不大。蔬菜汁要在豆浆基本煮好后再加入,加入后煮沸2—3分钟即可,时间过长会使维生素变性,太短则达不到消毒灭菌的作用。煮好的豆浆与菜汁混合液进入点浆工序时,其温度一般在90~C一95℃,豆浆浓度约为8度。根据环境温度加入适量的冷水,使豆浆温度降至70C一80℃,浓度相应地降至 7.5度左右时开始点浆
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