洞庭胡柚产自湖南洞庭之畔，鱼米之乡——岳阳西塘镇，胡柚果实美观，呈梨形，圆球形或扁球形，色泽金黄。单果重300克左右，皮厚约0.6cm；营养价值高，可溶性固形物11-13.2%，富含多种维生素和人体所需的16种氨基酸以及磷、钾、铁、钙等元素；鲜爽可口，其内质饱满，脆嫩多汁，酸甜适度；纯天然保健食品，具有清凉祛火，镇咳化痰，降低血糖，润喉醒酒，养颜益寿等诸多药理功效，是老少皆宜的集营养、美容、延年益寿于一体的保健佳品；且耐储藏，耐低温，深受消费者亲睐。
常山胡柚是凉性水果，中间白色的衣略苦味是正常的哦。
常山胡柚全身都是宝，胡柚皮可以煎水喝驱寒预防感冒对咳嗽也有帮助，胡柚皮还可以去除冰箱里的异味，清新空气~~
较你如何简单做柚子茶
一、材料：
1、胡柚就要2-3个
2、冰糖100克；
3、蜂蜜300克；
4、清水200ML；
二、
1，用温热水浸泡胡柚，这样可以使胡柚皮的毛孔张开，有利于清洁。
2，胡柚去除果肉。胡柚中白色的茎有点苦的，尽可能的去除白茎。用刮刀削柚子皮，薄层就可！
3，削下的柚子皮片清洗干净切细丝
4，适量冰糖，加少量水，小火煮熔化。
5，冰糖全部溶化，煮沸后加入果肉和果皮。中小火炖。柚子放入锅中，中小火煮至粘稠，质感略透明即可，离火冷却；柚子茶看上去发亮（煮时不加盖）。
6，一直要炖到粘稠，并且果肉变透明了。盛起来冷却，加入蜂蜜拌匀。
*好完成的柚子茶用密封玻璃瓶保存并放入冰箱冷藏。2天后即可食用，用时加温水稀释即可。
柚子茶又暖和又滋润,柚子茶还可去肠胃中恶气，解酒毒，治饮酒人口气，不思食口淡，化痰止咳。 |
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