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深圳诚信餐饮有限公司
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潮汕肉丸培训,深圳肉丸培训加盟，唐小姐136-9169-3021，深圳诚信餐饮正宗潮汕肉丸培训加盟中心，香脆爽口的肉丸做法无保留传授，学会为止！潮汕肉丸是潮汕饮食文化的重要组成部分，属于低脂食品，其口感脆嫩、鲜美，可通过多种方法烹饪食用，既可汤煮、炒食，也可炸、可涮、可烤，其久煮不烂的特点，更适合下火锅。潮汕肉丸的品种更是多种多样。广义来说，除原有传统的鱼丸、猪肉丸、牛肉丸、鱼皮饺、虾丸、猪肚丸、包心丸、猪肉饼、鱼肉饼等肉丸及相关肉制品早在潮汕地区，就有“日食三餐不知厌”的说法。各地生产者还根据当地人咸淡酸辣口味不同，调制出因地而异、不同风味的肉丸制品。
真正上好的肉丸是“手锤肉丸”。人们把肉放在石板上，用鼓槌用力地锤它，然后用双手把它团成丸状。据说，这种肉丸弹性相当的好！现在高科技的机器替代了人们的双手，虽说做出来的肉丸口感也不错，但潮汕人更喜欢这种手打的正宗潮汕肉丸，口感嫩滑脆爽，越嚼越香！
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