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长沙好好呷餐饮研发有限公司
| 联系人：小刘
先生 (经理) |
| 电 话：17373126332 |
| 手 机：17373126332 |
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| 哪里有学砂锅营养粥的地方 |
哪里有学砂锅营养粥的地方
潮汕砂锅粥，表明上捧出来的是一个或大或小的煲，但实质上细节处非常讲究。首先是器材，煲要选砂锅;第二是制法，吃时要现点现煲，煲粥时要不断搅拌，以免米粘锅底。第三是师傅，煲粥难掌握的是火候和始终如一的完美口味，所以一个粥店难得的是煲粥师傅的手艺，来长沙无与伦比小吃培训学校培训潮汕砂锅粥，一定能让您满意而归，因为我们这里的师傅都是拥有二十年经验以上的名厨!
长沙新食玳专业砂锅粥技术培训，长沙*一家正宗砂锅粥技术培训中心，专业的砂锅粥培训师傅手把手实操教学，无保留式传授，随到随学，包教包会!砂锅粥技术基于传统潮汕砂锅粥的正宗工艺经过多年的开发和实践，终形成一种操作简单，成本低廉，容易掌握，口味独特，鲜香无比，回味无穷的特色风味，设备投资仅仅只需几百元即可，真正做到了：投资小，见效快，风险低，利润高的效果。
培训种类 砂锅海鲜粥、砂锅鱼粥、砂锅青菜肉末粥、砂锅排骨粥、砂锅鸡块粥、砂锅养生粥等
课程安排
1.老师砂锅粥的特点。
2.老师教学员前期初加工、处理方法。
3.老师教学员泡米的技巧及浸泡时间(按季节温度)和浸泡方法。
4.米、水、食材配比及熬制时间、方法。
5.学员自己反复练习所学的课程，一直练习到熟练满意为止。
6.传授开店选址技巧、经营管理技巧、成本核算方法、采购技巧等。
培训时间：
一般三到五天，学习时间不限，学好为止
1、早餐系列培训（包子、饺子、土家饼、酱香饼、馅饼、营养砂锅粥、桂苏卤粉)
2、早餐汤粉培训；(湖南牛肉粉、渔粉、原味汤粉、重庆酸辣粉、砂锅粉、云南过桥米线）
3、主餐培训项目：（浏阳蒸菜、煲仔饭、盖码饭、木桶饭、风味小炒、特色炒饭炒粉）
5、休闲小吃项目：（奶茶、麻辣烫、关东煮、串串香、寿 司、常德鸭霸王、泡椒凤爪、章鱼小丸子）。 |
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