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诸城市华钢机械有限公司
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| 40型斩拌机 华钢全自动斩拌机 食品肉糜斩拌设备 |
厂家供应40型斩拌机 华钢全自动斩拌机 食品肉糜斩拌设备
华钢公司生产的斩伴机完全采用不锈钢作原料，结构大方美观、易清洗，达到国家仪器卫生标准。工艺先进、设计合理，能确保肉制品的斩切细度，发热小，斩切时间短，提高产品的弹性和出品率。
40型斩拌机 华钢全自动斩拌机 食品肉糜斩拌设备
型号 ZB-80（变频）
生产能力（kg/次） 60
功率(kw) 13.17
电源电压(V) 380V/50Hz
斩刀数量（片） 6
斩刀转速（rpm/min） 变频调速300-2880
斩锅转速(r/min) 14/20
锅直径（外径）mm 980
主机尺寸(mm) 1250*1940*1610
总重量(kg) 780
斩拌机具有刀轴转速高、功率大、斩切乳化效果好、处理原料范围广等特点，不仅可斩切、乳化各种肉类，也可斩切、乳化肉皮、筋腱等粗纤维和复合胶原蛋白的原料，该机采用了先进的控制技术，安全可靠，维修方便，显示控制功能完善。
香肠配套斩拌机广泛用于肉类、鱼类、水果、蔬菜、坚果类的粉碎加工对原料肉进行斩切、搅拌和乳化、防止原料肉中肌红蛋白、脂肪及其他营养成分被氧化、破坏。从而大限度的保留了原有色、香、昧及各种营养成分。通过斩切，提高了产品的细密度及和水的亲和力，使产品的弹性得到提高。 |
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