巴氏奶流水线牛奶经过巴氏杀菌之后口感香浓，不添加任何的防腐剂成分，简单方便。烟台的陈经理他现在刚生完孩子，应该他的父母也在山东，他的老家是赤峰的，他爸妈想在当地开一家鲜奶吧。但是他们当地的奶源不好找，建议他先找找奶源和店面，给他发个开鲜奶吧的套餐资料他看看，豪华型套餐，标准型套餐，经济型套餐，普惠型套餐。
巴氏奶流水线分类：
1、巴氏杀菌奶：
采用巴氏消毒灭菌法，亦称低温消毒法，冷杀菌法，是一种利用较低的温度既可杀死病菌又能保持物品中营养物质风味不变的消毒法，采用较低温度(一般在60～82℃)，在规定的时间内，对食品进行加热处理，达到杀死微生物营养体的目的，是一种既能达到消毒目的又不损害食品品质的方法。由法国微生物学家巴斯德发明而得名。巴氏杀菌热处理程度比较低，能在*大程度的保留牛奶中的营养成分。也是目前较为流行的乳品。需要4～10℃冷藏。
2、常温奶
采用超高温灭菌法（UHT超高温瞬间灭菌，高于100℃，但是加热时间很短，对营养成分破坏大）对牛奶进行处理。经过这样处理的牛奶的保质期会更长。我们看到的那种纸盒包装的牛奶大多数是采用这种方法。保质期在6-8个月，无需冷藏。
3、还原奶
“复原乳”又称“还原乳”，是指把乳浓缩、干燥成为浓缩乳(炼乳)或乳粉，再添加适量水，制成与原乳中水、固体物比例相当的乳液。
复原乳 与生鲜牛奶主要有两方面不同：一是原料不同。“复原乳”的原料是属干乳制品的奶粉，生鲜奶的原料为液态奶；二是营养成分不同。“复原乳”在经过两次超高温处理后，营养成分有所流失；而生鲜奶中的营养成分基本保存。
巴氏奶流水线消毒牛奶的保鲜：
消毒牛奶不易在常温下保存。牛奶怕太阳光。在太阳光照射下，牛奶含的维生素A、胡萝卜素、维生素B1、维生素B12均会受到破坏，所以好是避光冷藏。据试验，牛奶冷却到13℃，可保存12小时，因此，把暂时不饮用的袋装消毒牛奶，可放到电冰箱冷藏柜中，但不要放到冷冻柜中。因为牛奶一经冷冻，再加热化解，就会发生脂肪与蛋白质分离，出现凝固、沉淀，此时油脂上浮，奶味变谈，营养价值也有所降低。如果买回来的是个体户的奶，煮沸消毒后好一次饮完，不宜继续保存。如果要保存，可用小口容器装好，密封存放，但时间不宜太久。
巴氏奶流水线售后：服务原则：产品保修期为一十二个月，巴氏奶加工设备在保修期内供方将免费维修和更换属质量原因造成的零部件损坏，巴氏奶加工设备保修期外零部件的损坏，巴氏奶加工设备提供的配件只收成本费，巴氏奶加工设备由需方人为因素造成的设备损坏，巴氏奶生产线供方维修或提供的配件均按成本价计。 |
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