50烟熏炉,烟熏炉设备,烟熏腊肉箱最美味的东西往往需要复杂的制作工艺,但是随着科技的发展,现代烟熏炉设备达到了代替人工,节省劳动力的优势,降低了生产成本,更提高了生产效率,在对食品的制作方面,防腐、保鲜、延长保质期方面更是有了人工无法达到的境地。现代烟熏炉一般采用蒸汽、电或者燃气等提供加热热源,省时省力省成本,多种规格,适用于多种厂家生产食品。50烟熏炉。
50烟熏炉烟熏炉上部为锯沫箱,由减速机带动搅拌机构,锯沫周期地送与下部发烟炉盘的电热器,由电控箱上的点火按钮控制,锯沫受热缓慢燃烧而发烟,被风机吸入主机以熏制熟食品。烟熏炉存在蒸汽加热(蒸煮)、热风(干燥或烘烤)、烟熏、排气等功效。50烟熏炉各工艺参数(时刻、温度等)由电器节制面板周全节制,可确保切确无误。
烟熏炉设备,烟熏炉设备具有的喷雾法 适用于小块型食品品种,如熏豆、熏豆腐块、炸豆腐块、烤鱼片等。烟熏炉设备具体方法是:将定量的烟熏香味料用喷雾、喷布或用炊帚淋洒在食品上,这类食品虽然块形小易浸渍,但为了使熏味均匀,要求边淋洒边翻动,烟熏腊肉箱当把烟熏香味料喷洒完成后,再按工艺制成成品。 |