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江西牛排盐水注射机 牛肉干加工设备

详细说明

    江西牛排盐水注射机牛肉干加工设备,什么是盐水注射机?盐水注射机是将盐水注入肉中充分腌渍,注入配制的水溶液的肉块能使肉质嫩化,松软,提高了肉制品的品位和出品率。盐水注射机有哪些作用呢?可根据不同工艺要求,调整步进速度,步进距离,压肉板间隙及注射压力,将腌渍液均匀连续地注入肉中,达到理想的注射效果。

咱们又该如何来应用呢?盐水注射机适用范围广泛,主要适用于各种肉食品加工、调理品加工、海产品加工、鱼肉蛋白注射等。下面我给大家详细讲解一下关于盐水注射机的一些应用及原理吧!

 盐水注射机适用范围广泛,主要适用于各种肉食品加工、调理品加工、海产品加工、鱼肉蛋白注射等。该盐水注射机带有四层过滤功能,在加工过程中起到了良好的循环作用,减免了针头堵塞现象增加了加工速度和料液注入的均匀度,从而提高了产量。该机还具有带骨注射感应功能,当遇到骨头时,只有遇到骨头的那针头会停止注射,其他针头正常加工运作,当骨头过去后会自动进行加工运转。

产品参数:

型号 GT-80针 GT-108针【注射鱼专用】 GT-160针

生产能力 600-800kg/h 800-1000 kg/h 1000-1200kg/h

功 率 5.1kw 6.2kw 7kw

注 射 率 40-80% 60-90% 60-90%

注射针规格 ¢3¢4(mm) ¢3¢4(mm) ¢3¢4(mm)

注射压力 0.45-0.9mpa 0.45-0.9mpa 0.45-0.9mpa

注射次数 15-40次/min 15-40次/min 15-40次/min

步进速度 40-70m/min 40-70m/min 40-70m/min

主机尺寸 1350*900*1620(mm) 1500*950*1620(mm) 1650*950*1620(mm)

传动方式 可变频无级变速 可变频无级变速 可变频无级变速

重 量 480kg 530kg 620k

 
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