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肉类夹层锅,年糕夹层锅,烤鸡蛋夹层锅

详细说明

    相信很多人都听过“腊八节”,所谓的“腊八节”就是在每年的农历十二月初八。自从佛教进入中国,各寺院都用香谷和果实做成粥来赠送给门徒和善男信女们,传说喝了这种粥以后,就可以得到佛祖的保佑,因此,腊八粥也叫“福寿粥”“福德粥”和“佛粥”。“腊八粥”是由多种食材熬制而成的粥,也叫“七宝五味粥”,其传统食材包括大米、小米、玉米、薏米、红枣、莲子、花生、桂圆和各种豆类(如红豆、绿豆、黄豆、黑豆、芸豆等)。这些加在一起放进锅内进行熬制,当然这么多东西加在一起,用普通大锅熬制就会比较慢,重诺牌的夹层锅就是专门熬制粥的设备, 夹层锅有立式和可倾式的,立式的在它的底部加一个出料口,而可倾式是有一个可倾装置的,手动摇蜗轮蜗杆就可以出料,可倾的出料方便,如果您需要熬粥、卤煮用的锅,欢迎来咨询。

夹层锅分类:

1、容积分为:50L、100L、200L、300L、400L、500L、600L、800L、1000L。

2、结构分为:可倾式、立式结构。

3、搅拌分为:普通搅拌、刮底搅拌、行星搅拌。

4、加热方式:电加热、蒸汽加热、燃气加热。

5、密封方式:无盖式、平盖式。

6、锅体材质:内锅体不锈钢(SUS304),夹套、支架碳钢(Q235B)外涂防锈漆 ;内外全不锈钢(SUS304)。

基本结构:

本设备为系列产品,主要由锅体、支架部分、疏水部分、排气部分、配电箱、安全连锁等部分组成(如客户要求带搅拌则在锅中设计刮底搅拌,配有日本原装聚四氟制作的刮底匙,刮底全面到位,并配有物料翻转匙、相应电机一台等)。锅体部分由内外锅整体旋压而成。外锅体内焊有进汽挡板与排水冷凝水管,所有焊缝均进行无损探伤检查,进汽部分由进汽阀、压力表、安全阀、密封螺母及管路附件组成,排水。部分由排水阀和疏水阀及管路附件组成。倾翻部分由支架、延长轴、连接套、轴承等组成。

 
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