每天晚上都打折销售,难道这样做就一定好吗?超市蔬菜保鲜一直以来都是困扰大家的一个难题。比如青椒,在刚上架的时候由于成色和没有损伤的原因,销量特别的旺。即便是打折销售的青椒,如果看起来特别差,那是非常难销的。冰立方冷柜白雪同样是青椒打折,为什么有的商家的青椒却完美如初呢?其实这是商家的信誉问题。一个优秀的商家,无论打折与否都应当像消费者提供高品质的商品。造成这一结果的原因是商家的思路错误。
深圳市冰立方制冷设备有限公司超市
很多老板都会知道,减少库存是*的销售方法。如果当天的蔬菜当天清场,似乎则没有必要使用保鲜柜/冷藏库。反正是他们认为只要消费者在没有打折之前能够买到新鲜优质的蔬菜就行了!其实这是极不负责任的。冰立方冷柜白雪之前购物体验过的Y超市每天晚上8点之后都会对香蕉降价销售,而且不会出现前一天的香蕉剩余的情况。因为他们打折的香蕉便宜,成色与早市没有差距,往往不到9.30就已经卖完了。而X超市只有促销的时候似乎顾客才能享受这样的待遇,而正常情况下都是两块九毛八。所以,我们都会看到他们每天都在销售前一天的香蕉,价格是一块九毛八。而Y超市是一个做了很多年的老超市,历经风雨而不倒;X超市则是转手上一家的新开超市,也就是“旧貌新颜”。
超市叶子菜保鲜方法
A超市也是一家颇受欢迎的小超市,由于所销售的蔬菜价格极其便宜,所以有较好的顾客基础。每天晚上8.00的时候他们的叶蔬区都会准时打折销售(避免第二天的二次销售)。如果选购我们冰立方冷柜进行保鲜的话,顾客会更加欢迎。
冰立方冷柜/冰立方风幕柜/冰立方保鲜柜
叶菜如何保鲜。很多朋友咨询这个问题。其实叶菜在采摘后虽然脱离了根系,只要避免阳光的照射一般情况下上午采摘的蔬菜到晚上之前不会出现问题。而超市叶菜一般在室内,没有阳光在阴凉的环境中会保持着新鲜。只要不进行第二天销售,一般叶菜的保鲜问题不大。但品质会随着时间的推移不断的下降。虽然叶子也是绿的,但食用效果已经大不如前。
所以,我们建议大家使用冰立方保鲜柜。因为保鲜柜冷藏室的温度均衡,较冷的温度可以降低植物的活性,同时防止水分的蒸发和流失,使其处在营养丰富的状态。保鲜柜不仅外观精美、豪华大气,而且可以提升商家的服务品质和档次。
*后,设想一下,如果同样是清库存,打折销售。晚上的蔬菜能够和早市一样的新鲜和口感,那么商家不仅会赢得消费者的赞誉,更会赢得消费者的信赖。也会收获好的口碑。(作者:冰立方冷柜白雪)
版权所有:深圳市冰立方制冷设备有限公司 |