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金微克豆制品防腐剂
详细说明
金微克豆制品防腐剂
本品采用基因工程技术 ,以GB2760为依据,选用食品级防腐剂,稳定剂、抗氧化剂为主要成份,经科学配方精制而成。通过破坏微生物的细胞壁,细胞膜的方式,使细胞内蛋白质变性,同时让微生物细胞呼吸酶系与电子传酶系的功能丧失,从而达到产品保鲜的目的。
适用范围
腐竹,豆油皮,豆皮,云丝,豆筋,豆棍等豆制品。
添加量:0.25-0.3
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