产品名称： 甘草黄酮
中文名称:光甘草定
中文同义词:光甘草定-40;光甘草定(甘草黄酮,光甘草啶);光甘草定;光甘草定(甘草黄酮、光甘草啶、光苷草定);GLABRIDIN 光甘草定;甘草黄铜;甘草黄酮;光果甘草提取物
英文名称:Glabridin
英文同义词:1,3-Benzenediol, 4-(3,4-dihydro-8,8-diMethyl-2H,8H-benzo(1,2-b:3,4-b')dipyran-3-yl)-, (R)-;(R)-4-(3,4-Dihydro-8,8-dimethyl-2H,8H-benzo[1,2-b:3,4-b′]dipyran-3-yl)-1,3-benzenediol;4-[(3R)-3,4-Dihydro-8,8-dimethyl-2H,8H-benzo[1,2-b:3,4-b′]dipyran-3-yl]-1,3-benzenediol;Glabridin, >=98%;Glabridin/Propylene Glycol;4-[(3R)-8,8-dimethyl-3,4-dihydro-2H,8H-pyrano[2,3-f]chromen-3-yl]benzene-1,3-diol;GLABRIDIN;4-[(3R)-8,8-Dimethyl-3,4-dihydro-2H-pyrano[6,5-f]chromen-3-yl]benzene-1,3-diol
CAS号: 59870-68-7
分子式: C20H20O4
分子量: 324.37
EINECS号:611-908-7
天然/合成： 天然
提取来源：乌拉尔山甘草
含量： 30%
检测方法： UV;芦丁对照
外观： 黄棕粉状
行业： 植物提取物
领域： 防腐剂
下延产品： 甘草抗氧物；如用在：油脂、腌制鱼、饼干、油炸食品、方便面、肉制品、含油食品
运用： 食品防腐 抗氧化，除菌 甘草抗氧化物具有较强的清除自由基及拮抗脑组织脂质过氧化作用，尤其是对氧自由基的作用效果较强。黄酮类化合物具有一定的抑菌作用，1%的总黄酮溶液对大肠杆菌，金黄葡萄球菌、枯草杆菌的杀菌力达83%-85%，48h后达91%～92%，0.1%的总黄酮溶液对以上三种菌均有抑制作用；甘草黄酮是现有化学防腐剂的优良替代品，我国食品添加剂使用卫生标准 (GB2760)规定:甘草抗氧剂可用于油脂、腌制鱼、饼干、油炸食品、方便面、肉 制品、含油食品
用法用量： 使用量为0.2g/kg
包装： 25KG/纸板桶 可拆分 |
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