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四川卤菜凉菜培训,哪里可以学习做凉拌菜

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    四川卤菜凉菜培训,哪里可以学习做凉拌菜



联系人:康先生 联系电话:0731-83870363 手机:18390908572 QQ:1062323377

联系地址:长沙市星沙汽车站正对面300米星沙2区19栋118号

学习内容 :

1、教做红油;2、教做蒜水;3、教做拌酱;4、教处理原料;5、教拌制过程;6、教原料设备采购地方。



我们的学习品种包括:腐竹、黄花菜、海带、藕片、花生、金针菇、豆腐皮、竹笋、蕨菜、木耳、黄瓜、白菜。其实,凉拌菜从真正意义上讲是不存在有多少品种的。只要你把拌酱、红油、蒜水、还有其他的一些辅助佐料准备好,只要是素菜类均可处理好之后拿来凉拌。

长沙湘味轩学习过程:

*一步,师傅亲手操作并口头指导,学员边看、边听、边记、边学。

第二步,学员亲自操作,师傅旁边指导。

第三步,学员及师傅均认为掌握相关技术方可结业。

第四步,理论指导开店经验及相关注意事项。

第五步,提供学员所需采购设备及原料的供应市场。

公司中心郑重承诺:包教包会;学会为止;随到随学;学不会不收费;后期指导长期免费。

 
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