湖南哪里可以学卤粉技术
项目名称：桂林卤粉
项目品牌：新食玳
项目价格：1000元
学习内容：桂林米粉全套技术
培训品种：见具体介绍
学习时间：3-4天
学习方式：现场一对一教学，学员亲自动手操作。
原料设备：不受任何控制
售后服务：永久售后服务
联系人： 阳灵
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桂林米粉培训
一、桂林米粉培训学费：
  桂林米粉全套技术学费1000元，传授全套技术，核心技术和配方，桂林米粉原材料进货渠道，桂林米粉开店要注意的事项等等。      
 
  
  
二、桂林米粉培训项目介绍：
   今天的桂林米粉已发展到品类多种,调味完美的地步.可以说是达到了一种文化的境界,去过桂林的朋友就知道，没有哪一个城市有如此奇怪的现象;在桂林大多数人早餐都只选择一种食物,那就是米粉!许多人要是隔得三两天没吃米粉,心中就觉得少了些什么;而所有来到游客,只要吃了桂林米粉,都会对它难以忘怀！
新食玳桂林米粉从前期制粉到临吃前的调味,每一道工序,每个过程,都非常地讲究,有些工艺与特定的地域因素有关,特别是后期的调味,更是带有许多传统的主观神秘色彩,让人感到不可思议!
桂林米粉的原料就是：米粉、卤水，配料有花生米（或黄豆），酸豆角，酸萝卜，酸笋（广西很流行），海带丝，酸辣椒，油辣椒，泡甜辣椒，葱花，蒜米等等。米粉口感很软，吃的时候只需要烫一下即可，只用烫不用煮，很省时。
卤水是桂林米粉的精髓所在，几乎所有口味的桂林米粉都离不开卤水。新食玳所教的是桂林特色“干捞粉”和“汤粉”两种，它们之间的卤水各有不同。
桂林米粉的正确吃法就是干捞的，再给配上一小碗用猪骨和多味、滋补的中草药精心炖制的靓汤来喝，或是将粉吃到三分之一的时候再倒进靓汤一起来吃。比如像担子桂林米粉店和棒子桂林米粉店等等都是这种吃法，而且他们都是连锁经营。不管是哪家店生意都异常的火爆，足以见这种风味对人们的诱惑了。
在广东地区也有很多店是专做汤粉的，生意也非常的好。 正在寻找创业商机的你，学桂林米粉技术，开一家桂林米粉店是一个不错的的选择。桂林米店属24小时营业项目，不受时间段影响；外卖多，不受店面大小影响；店面经营起来干净卫生，散事儿少；桂林米粉店用人少，好打理；桂林米粉店投资少，利润率高些，做起来压力小的多；桂林米粉属地方名吃不会被淘汰。
 
三、桂林米粉培训内容：
1、  卤水的配方及制作技术 ；
2、  高汤的熬制技巧及保存；
3、  各式桂林米粉制作流程；
4、  桂林米粉各种配菜的制作及要点；
5、  各种调料的采购信息；
6、  为开店学员提供市场调查，店面选址，装修，经营技巧。
 
四、桂林米粉培训方式：
按照桂林米粉标准的比例配方和制作方法，老师一对一教学，学员亲自动手操作，反复练习，直到做出学员满意的口味为止，不限定学习时间。
 
五、桂林米粉培训时间：
   上午8:30-18:00，学员随到随学，学习时间可自由调配（如每天上午学，每个礼拜六礼拜天学习），学员学会为止，正常的学习时间一般为3-4天左右，视个人学习能力而定。 
六、新食玳桂林米粉技术培训优势：
1、   师傅从事桂林米粉技术培训10多年，经验丰富,做出的米粉既是正宗口味又能因地制宜的加以调整。
2、   教学模式不是枯燥的米粉培训班，千篇一律的课堂讲学。我们是一对一，手把手的传授，有针对性。
3、   所有传授项目均以开店为前提基础，结合实际告知学员每一种原材料该如何节约成本。
4、   学完之后让学员自己动手复习，从实际操作中掌握完整的技术。 |
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