臭豆腐哪里可以学,长沙臭豆腐培训
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臭豆腐的历史
臭豆腐是有着丰富文化底蕴的民间休闲小吃,距今已有近千年的历史,其最风光的时代可追溯到清宣统年间,慈禧太后赐名“青方”,使得臭豆腐立即名扬天下,据历史考证慈禧太后也有吃绍兴臭豆腐的嗜好,还将其列为御膳小菜。臭豆腐好吃,究其原因还是那一坛好卤,卤的制作方法极其复杂,不仅仅是用新鲜蔬菜腌制让其自然发酵,而是在其腌制和发酵过程中不断加入各种香料精心调制,没有几年的时间不敢称老卤或好卤。
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臭豆腐项目优势
臭豆腐加盟店品种丰富:黑豆臭豆腐,黄豆臭豆腐,黑米臭豆腐,酱汁臭豆腐,玉米臭豆腐、乌豆臭豆腐,无不受到顾客极高的评价,
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