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湖南新食代美食培训
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| 长沙葱油饼技术培训 |
哪里有葱油饼学习
葱油饼是中国上海特色小吃的一种，属闽菜或鲁菜菜系。口味香咸，主要用料为面粉和葱花。
可以随时电话咨询.
联系人： 乐乐 手机：15580920930 QQ：3292002109
联系地址：长沙汽车西站岳麓区望城坡商贸城2栋107号1到4楼
【制作方法】
1、350克面粉，慢慢加入200克左右的开水，*后打进一个生鸡蛋，揉匀。分成二两一个的面团涂点油，醒半个小时。
2、一把小葱切成小段，加入1茶匙盐、1茶匙胡椒粉，烧热50克油，倒入拌匀。
3、把面团擀成薄片，铺满油葱。
4、从下到上卷起，再从右到左盘起来。
5、放置15分钟后，轻轻擀成圆饼。
6、烧热平底锅，烙到葱油饼两面金黄熟透即可。
【制作贴士】
1.和面时水要慢慢地分次加入，以更好地掌握用水量;
2.煎饼时火不要太大,以免烧焦.
3.在沾芝麻的时候可将饼的表面先沾上少许水(一点点即可),这样可使芝麻沾得更牢一些。
4.多放葱花会更好吃，烙时可适量洒些芝麻。
长沙新食玳是湖南长沙*大的专业培训小吃餐饮培训机构，长沙新食玳精湛的技术，让每一位真心来求学的学员高兴来，满意而归，新食玳凭着精湛的技术让每一位学员都成功开店，生意蒸蒸日上。新食玳承诺，凡是每一位来新食玳求学的，技术包学会，本公司为方便每位学员学技术，制定随到随学的制度，一个人的学费可以两个人一起学，方便每位学员更好的学技术。所以学小吃餐饮技术就选择长沙新食玳吧。
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