开甜品加盟店的注意事项
随着我国甜品市场占有的比重越来越重,越来越多的朋友都想开一家甜品店,但是开一家甜品店需要准备什么呢?有什么注意事项吗?下面就让我们来一同探究吧。
店面的选址。开甜品店只需人多的地址即可。*好设在商业区,大型市场邻近,电影院旁,工业区宿舍群,办公楼集中地等。客运站,码头和大酒楼邻近则不宜,因这些地段店租高,且大家来去匆匆,腹中不饥,无意光临甜食店。
店面装修。*基本要做到干净看起来舒服。用大笔金钱装饰店面肯定没有必要,顾客食用甜品时。很少重视门面的奢华,他们更关怀食物的口味,成分与清洁。只需甜品质量过关,店面整齐美观,就不愁没生意。
甜品的价格。报价方面,*好是适应群众化的价位,每碗甜食的报价约在5-10元之间,加不加糕点,鸡蛋,饼子由顾客自行决定。种类方面,不行贪大求全,假如你一个人既当老板又当伙计,那么七八个种类就够你忙得团团转。
经营策略。价钱合理,种类繁多固然很重要,可是更关键的仍是味道。但凡与吃有关的职业,都留意顾客的口味,招引回头客的*好办法是具有自个的特别风味。 |