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天津市鑫合顺调味品有限公司
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先生 (经理) |
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一品鲜酱油品牌加盟 |
一品鲜酱油采购攻略
一看二摇三品
一看指:看技术,看色彩,看用处,看配料;
详细为:看技术:首要看是酿制仍是制造酱油。选用传统技术的高盐稀态酿制酱油风味较好、含盐量较高,选用速酿技术的低盐固态发酵酱油含盐量较低,并也要留意添加剂是不是过多。看色彩:正常的酱油色应为红褐色,质量好的色彩会稍深一些,但假如酱油色彩太深了,则表明其间添加了焦糖色,香气、味道比较会差一些,这类酱油仅仅合适红烧用。看用处:酱油上应标注供佐餐用或供烹调用,供佐餐用的可直接入口,卫生指标请求高,假如是供烹调用不能直接用于拌凉菜。看配料:从质料表中能够看出其质料是大豆仍是脱脂大豆,是不是非转基因,是不是小麦仍是麸皮。
二摇指:摇摆瓶子。好酱油摇起来会起很多的泡沫,不易散去,且有显着的挂壁性。也可贴着瓶口闻味道,好酱油通常有一股浓郁的酱香味,而劣质酱油摇摆只要少数泡沫,而且容易散去。
三品指:尝味道或品味道。好的酱油尝起来味道鲜美,劣质酱油唱起来有些苦和涩。
通常情况下,大家能够经过一看二摇来鉴别酱油,就能够协助咱们采购到质量放心的酱油商品。 |
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