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2014烧鹅技术加盟*选龙品香小吃培训

详细说明

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烧鹅是广州传统的烧烤肉食。烧鹅源于烧鸭,鹅以中、小个的清远黑棕鹅为优,去翼、脚、内脏的整鹅,吹气,涂五香料,缝肚,滚水烫皮,过冷水,糖水匀皮,晾风而后腌制,*后挂在烤炉里或明火上转动烤成,斩件上碟,便可进食。烧鹅色泽金红,味美可口。香港菜是粤菜的一个发达分支,反过来也影响了粤菜。深井位于香港新界荃湾的西北部,位置为汀九以西,青龙头以东。而深井出产的烧鹅,也在香港相当驰名。如今凡是提起广式烧鹅,必然要说起深井烧鹅,因为深井系的烧鹅皮脆肉嫩,丰腴不腻,是广式烧鹅中的佼佼者。



龙品香深井烧鹅是在传统工艺上作出改良,既有传统烧鹅的色香味,又结合了现代工艺技术的创新,皮脆肉嫩,肥而不腻,而且学习起来简单易懂,就算是从来没接触过的普通人也能一学就会,各种配料配方精确到0.1克,现场师傅手把手一对一教学,保证学员能在短时间内做出大师傅的水平!



方案一:培训品种有

客家咸香鸡 手撕鸡 白切鸡

广式烧鸭 脆皮烧鹅

蜜汁烧排骨 密汁叉烧

潮州卤水 川卤

脆皮烧肉 脆皮乳鸽

虎皮凤爪 肯德基炸鸡

蜜汁烧鸡翅 奥尔良烤鸡

培训费只要2480元。

培训时间:十天,包教会,直到学会为止!





方案二:广式烧腊培训品种有

广式烧乳猪 京都琵琶鸭

千层猪耳朵 蜜汁烧大肠

白云凤爪

泡椒凤爪

桂花糖耦

凉拌青瓜

客家咸香鸡 手撕鸡

白切鸡

广式烧鸭

脆皮烧鹅

蜜汁烧排骨

密汁叉烧

潮州卤水

川卤 脆皮烧肉

脆皮乳鸽

虎皮凤爪

肯德基炸鸡 蜜汁烧鸡翅

奥尔良烤鸡

培训费用仅需3800元 (材料吃住全包)



方案三:单独学习烧鸭、烧鹅,学费是1800元

(含吃住费用)学完之后自己个人有能力独立开铺!





龙品香深井烧鹅培训,包括烧鹅、烧鸭技术。加盟方式费用5800元。包含:技术传授,配方转让,免费赠送一台烤鸭炉、一张含店铺全套设计方案的光盘和授权书!无任何后续费用!技术配方包教包会,总部对加盟者以后开店无任何限制,开业当天总部派人过去协助店。



烧鹅的做法,烧鹅图片,烧鹅的来源,烧鹅培训就到龙品香学习。

深井烧鹅培训学期一般是5天左右,学会为止,不规定学习的时间,学员亲自操作,师傅演示,指导,直接传授技术和配方。学习期间包吃住。



深圳(龙华学校)龙品香地址:深圳龙华腾龙路创业花园162-163栋2楼整层(深圳北站附近)

广州(白云区学校)广品餐饮地址:广州市白云区鹅掌坦社区西槎路99号骐利广场A栋505,

深圳(沙井学校)诚信餐饮地址:深圳市宝安区沙井镇上星村油厂路8号

 
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