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安阳阳食在香小吃培训是专业从事小吃培训学校,培训项目有早点培训,早点加盟,油炸培训,早餐培训,饼类培训为一体的专业餐饮创业服务机构,也是目前小吃培训行业里*具实力的一家。砂锅，经现代研究发现，是*为健康和绿色盛皿，为纯天然物质制作，通过高温形成，其原料内含有众多微量元素及矿物质，在烹调的过程中会不断渗出，有利人体健康，同时由于砂器的特殊结构，其还拥有较好的保温及保鲜功能，这是其它器皿所不具备的。
特色砂锅班培训课程
砂锅米线 砂锅土豆粉 砂锅麻辣烫 砂锅蹄花 砂锅粉皮 砂锅鱼丸 砂锅牛肉 砂锅肚条 砂锅刀削面 砂锅滋补烩面 砂锅排骨 砂锅素什锦 砂锅肉什锦砂锅虾丸 砂锅鸡块 砂锅粉条 砂锅小酥肉 砂锅鱼块 砂锅豆腐 砂锅素丸子 砂锅鲶鱼 砂锅粥 砂锅面
培训内容
1.讲述初级砂锅的基础知识及利润分析.
2.讲解香辛料的选购,分类与作用,
3.实际操作食材的选料与加工,处理方法及技巧.
4.鸡、鸭、鱼、排骨、麻辣、三鲜、奇香等各类原材料调味加工及处理；
5.实际操作香辣酱、麻辣酱的调制；奇香辣油，红油、砂锅三鲜油的熬制工艺及配料配比。
6.实际操作砂锅清汤,白汤 红汤的熬制及处理.
7.实际操作各种砂锅成品的具体调制方法.
8.讲解开店选址,开业准备,店内布置,开业促销,原料采购,成本控制,价格定位等.
9.长期技术指导,后续技术支持.
特色砂锅类
1、砂锅蹄花2.、砂锅粉皮3、砂锅土豆粉4、砂锅米线 5、砂锅鱼丸 6、砂锅牛肉7、砂锅肚条8、 砂锅刀削面9、 砂锅滋补烩面 10、砂锅排骨11、 砂锅素什锦 12、 砂锅肉什锦13、砂锅虾丸 14、砂锅鸡块15、砂锅粉条16、砂锅小酥肉17、 砂锅鱼块18、砂锅豆腐19、砂锅素丸子20:砂锅鲶鱼
21:砂锅粥、22、砂锅面 砂锅烩面、砂锅拉面、砂锅刀削面、砂锅牛肉面、砂锅凉面
地址：河南省安阳市自由路5号
乘车路线：火车站（文化宫）乘4路.14路.15路车到洹水公园下车向东100米即到
公交东站乘11路车到洹水公园下车向东100米即到
联系电话：13783897799 18568403332
报名电话：0372-5361531
联系人：张老师 李老师
郑重承诺：现场培训，食宿免费，包教包会，开业去老师指导，学不会不收费，为给学员提供方便可提前电话预约，有专车接送 |
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