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食在香小吃培训中心
| 联系人：李老师
先生 (老师) |
| 电 话：0372-5361531 |
| 手 机：18568403332 |
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| 肉锅盔培训 肉锅盔的做法 哪里教肉锅盔 |
锅盔源于陕西，到了四川，就生根发芽，还做绝了去。*平凡的是白面锅盔，*常见的夹凉拌菜、卤肉。还有不同的地区差异来着，乐山喜欢用白面锅盔夹凉拌萝卜丝或者粉蒸牛肉、粉蒸肥肠。成都喃，大街小巷都是＊＊锅魁，夹上各种凉拌菜，不同的凉拌菜价格自然不同，有什么：凉拌猪耳丝、凉拌三丝、夫妻肺片～～～反正品种多得很。川北喃，喜欢把凉粉夹在锅盔里，叫凉粉锅盔。
肉锅魁历史悠久，闻名中外，相传三国时诸葛亮命大将姜维率部在今四川彭州市军乐镇休养屯垦、牧马练兵，“军屯”由此而得名，今天食在香小吃学校研制的新式“肉锅魁”就是依据当年军中干粮的制作方法不断创新而成。
食在香“肉锅魁”特点：
食在香“肉锅魁”制作选用上等精瘦猪腿肉，切成条形，绞成肉末。选用特粉，还要按比例加入鸡蛋、菜油、香油揉制而成，通过煎炸、烤两道工序成熟。成品的“肉锅魁”油润、外皮酥脆、层次分明、肉泡起层、咸淡正好、风味突出，且外形美观，诱人食欲。它与四川传统的酥肉锅魁相比，入口更酥松，香味更浓。
锅盔店经营方式：
可以做一个流动的锅盔小摊位，一个锅盔炉子，一台小推车就可以。哪里人多就往哪里推，方便快捷，流动经营。也可以开一个锅盔店，面积不需要很大，可以放两个炉子，一个案台就可以。
食在香培训肉锅盔详情：
培训费用只需680元，包教包会，包吃包住，免技术转让费，免材料费，免费技术升级，中途不收任何费用。根据个人领悟能力学会为止，不限制学习时间。
培训课程：1、讲述锅盔发展史和基础理论知识。
2、锅盔面团的制作技术和技巧
3、锅盔各种馅料的制作技术与技巧
4、锅盔下料和包馅的制作流程和方法
5、成品的烤制方法和温度控制方法
6、锅盔炉具操作工艺讲解和注意事项。
选择食在香小吃学校的优势：
1、 学校实力：食在香小吃学校成立于2005年，经过十几年的发展，已经有了一套成熟的技术和管理经验。食在香转注于小吃研发，小吃培训，是一家专业的小吃、特色小吃、风味小吃培训学校。
2、 包教包会：学习锅盔技术由专业的锅盔老师手把手指导，从和面、发面、制馅到成品，每个细节都会教到，确保每位学员都可以学习到核心技术，让您学的放心、舒心、顺心。培训以理论和实践相结合，老师引导反复操作，不限制学习时间，学会为止。
3、 学员低成本创业优势：公司与饮食设备和原材料厂家都有合作，让您的创业成本更低，利润更大化。
4、 快速技术升级：我们深知：做饮食行业，必须有一个好味道才有一个好市场，技术要不断升级并研发新技术成才抓住客户的心。学校不断研发新技术并及时通知学员，可以到公司免费提升技术。
学习安排：随到随学，周一至周六 |
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