平哥注:机器人服务人类的场景更多是出现在科幻电影中,而这样的场景正步入现实生活中。前段时间,平哥在《机器人正式进入酒店服务业,叫客房服务再不用担心小费给少了》中报道了美国一家名为Aloft 的酒店有了机器人大堂经理。其实在中国,机器人服务员已经步入寻常饭店中,且能点餐、送菜、端茶倒水甚至下厨都没问题。虎嗅综合中国新闻网、职业餐饮网等媒体报道,与大家一起探讨机器人服务哪家强?
餐厅机器人服务,只饱眼福,不饱口福哈~~
1.宁波慈溪机器人当跑堂
在宁波慈溪一餐厅,顾客点了菜,送餐的不是服务员,而是一台笑呵呵的智能送餐机器人这出现在了慈溪一家餐厅里。走进这家餐厅,便看见两个1米多高的机器人正在餐厅里忙碌:她们端着顾客点的食物,在餐厅里滑行前进,到点餐的餐桌,会自动停下来,用普通话向顾客播报“您点的餐,请慢用”。这的一个机器人造价6万元,寿命在5年。折算下来,一个机器人一年的费用1.2万多元。一次充电4个小时,机器人可以干活8个小时。
2.苏州昆山天外客机器人主题餐厅
苏州昆山出现一家以机器人为主题的餐厅,当中的机器人可以为顾客点菜、做菜、上菜和表演节目。这家餐厅里一共有15位机器人,除了用于迎宾、点餐和传菜的机器人以外,厨房里还有好几名机器人厨师。据餐厅负责人介绍,这些机器人的成本在4万元/台左右,相当于一位服务员的基本年薪。但它们不会请假生病,也不会偷懒,充电2小时可工作5小时,每天的电费只有4块左右。
3.安徽合肥机器人主题餐厅
这家以橘黄色为主基调的机器人餐厅,可同时容纳百余人就餐,在职机器人“员工”中,有煮水饺机器人、煮面机器人、炒菜机器人、地面送餐机器人、空中传菜机器人、迎宾机器人等18个。它们长相各异,个儿头在1.3米至1.6米之间,有胖有瘦,十分可爱。据经营者介绍,这些机器人每个“身价”都在20至30万元,它们都有10多种面部表情,会讲简单的语句。
据介绍,为防止机器人在服务时碰撞到客人,每个送餐机器人还装有超声波探测装置进行避障,机器人自身带有故障自检和自动充电系统,一旦“病了”便向监控室发出报警,以便技术人员及时检修。
这些机器人每次充电2小时后就可连续工作5小时。这里集机器人烹饪、送餐、表演各种服务功能于一身,并独创了煮水饺机器人及空中传菜机器人系统。
4.江苏徐州朝天门火锅店
徐州朝天门火锅店来了四位机器人服务员,一天工作8小时也不用休息。个性语音、可爱的外形引来很多顾客的喜爱“您好!您点的餐送过来了,请您自己端一下。”顾客点完餐后,智能机器人“服务员”就把菜端来了。“如果没什么事情,请摸摸我的头,让我继续工作吧。”客人端走托盘后,只要轻轻的拍下机器人的脑袋,它就会继续工作。
5.安徽芜湖星外客餐厅
进入餐厅,可以看见两名身着白衣蓝裤,银色的脑袋下面系着金黄色的领结,编号为1号和2号的机器人服务员正在为顾客送餐。“您点的餐已送到,请取餐。”机器人服务员送餐到跟前。
据餐厅的负责人介绍,使用机器人充当餐厅服务员在内蒙古是首次,餐厅内3台机器人服务员造价100多万元,经过一个多月的调试后正式上岗。
好有好多的餐厅、平哥在这就不一一介绍了,如果有感兴趣的朋友可以去这些机器人餐厅看看,体验一下机器人店小二的服务吧! |