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山东慧峰机械设备
联系人:程楷
先生 (销售) |
电 话:17686621800 |
手 机:17686621800 |
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即墨自动旋转烤鸭炉/电热烤鸭炉 |
程楷
电化: 17*68*66*21*800
威信: hbspjx
Q扣: 3330587607
操作简便、节约能源
3.按企标制造检验
4.玻璃幕一目了然
燃气烤机炉产品使用的方法
(1)接通电源,接妥供气管,打开气源阀门(即液化罐阀或管道阀门)
(2)打开炉门,首先用电子点火器对准燃烧器点火,点火后立即开启控气阀,燃烧器开始燃烧。
(3)启动旋转轴旋纽。
(4)按所需旋转度,调节调速旋纽。
(5)时常观察温度表读数,随时调节供气量。
(6)停止工作时:A. 关闭气源阀门和两个供气阀。B. 关闭电源开关,拔下电源插头。C. 确认炉内完全无燃烧后,关闭炉门,操作人员方可离去。
注意事项
1.在使用燃烧烤炉前,必须加装抽烟管,并将加装的抽烟管引进到室外。
2.所用气罐必须装减压阀,且各接头处不得渗漏气体。
3.必须先点火,后供气(即火等气,否则不安全)。
4.气罐周围不准直接接触热源烤之,更不准准放危险品,以免爆炸。
5.供气管是红色软胶管,放油管是黄色软胶管,严禁混用。
6.在操作过程中,操作人员不准远离燃气烤炉。若发现炉内两侧的燃烧器任一侧熄火,再次点火前,首先关闭气源阀门(即液化罐阀门或管道阀门),打开炉门5—10分钟后,再按操作程序重新点火。
7.本设备使用时必须接好保护接地线。
8.若需要更换使用燃气种类时,务必通知厂方我公司派人员为您更换专用供气嘴,切勿自行操作。
9.在使用燃气烤炉的房间内,必须通风条件很好,必须安装,例如:排风扇之类的通风设备
5.送低压阀一个,电源线一根,24个钩子,一个电子点火枪
烤鸭炉是一种新型节能型烤肉设备,可烤制北京烤鸭、芝麻烤鸭、鸭脖等产品,分为电热、燃气等多种型号,采用自动测温,适用于各种不同温度不同时间的烘烤。烤鸭炉采用优质不锈钢板制造,配装远红处加热管和远红外燃气加热器,双电机立式旋转烘烤,中空双层玻璃,宽大玻璃视窗,透明直观,耐高温,耐腐蚀,耗气量低,外形美观,操作简单,适用范围广,是理想的肉类烤制设备。
烤鸭炉的安全操作方法:
一、烤鸭炉温度炉温的观测。炉温的高低,目前尚未利用标准计量工具或专用仪表测量,而是靠操作人员的长期实践经验,通过现场观察推测来判断。一般经验认为,当炉温达到230℃时,操作者可以观察到炉内后墙发亮;如果炉温低于230℃,则炉膛内存有烟雾迹象。炉温低于230℃时不能进行烤制操作,否则会出现鸭坯皮面发皱、染黑色,影响质量。
二、炉温的控制。控制炉温是为了使火焰的温度达到烤需要。燃料在炉里燃烧,辐射热能高时炉壁温度必然上升;反之,火势减弱、辐射热能降低时 |
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